Nos viennoiseries incarnent la gourmandise dès le matin et ponctuent chaque pause sucrée d’un brin de réconfort. Derrière la vitrine, croissants dorés, pains au chocolat fondants, pains aux raisins aux accents de souvenirs d’enfance, et brioches moelleuses invitent à succomber à la tradition boulangère la plus raffinée.
Chaque pièce, qu’il s’agisse d’une chouquette légère ou d’un pain aux pralines généreux, est imaginée et façonnée avec le plus grand soin, à partir de matières premières sélectionnées et d’une technique maîtrisée. Cette offre complète, constamment renouvelée, fait la part belle à la fraîcheur, dès l’ouverture des boutiques et tout au long de la journée.
La promesse d’une viennoiserie signée Thierry Rollinat, c’est celle d’un instant de plaisir sincère, à savourer sur le pouce, à partager ou à offrir, dans l’esprit chaleureux et artisanal qui anime chacun des trois établissements de la maison.
Envie d’une pause gourmande ?
À la boulangerie pâtisserie Thierry Rollinat de Saint Georges sur Baulche, un espace dégustation vous permet de savourer nos snackings, viennoiseries et pâtisseries directement sur place, dans une cadre convivial.
Grâce à notre machine à café « Le Monde des Arômes », filiale Starbucks, vous profitez d’un café de grande qualité, d’une variété infinie de boissons pour accompagner vos douceurs. Que ce soit pour un petit-déjeuner, un goûter ou un moment de détente, tout est réuni pour vous offrir une parenthèse délicieuse.
